Haşlama: En Güzel Et Hangi Etten Olur? Bir Lezzet Yolculuğu…
Her şey, annemin mutfağında başladı. Küçük bir köyde, sabahın ilk ışıklarıyla uyanmıştık. Annem, taze alınan etleri mutfakta özenle keserken, babam ise odun ateşini yakıyordu. O an, haşlamanın sadece bir yemek değil, bir aile geleneği...